Tuco de Carne Picada a Mano
Salsa tradicional para aderezar pastas y polenta. Esta receta es la de mi viejo.
Pan de Pita Griego
Para acompañar souvlaki, comida mexicana, y salsas como tzatziki, hummus, y baba ganoush.
Salteado Thai de Ternera con Albahaca
Típicamente tailandés, por su aroma y sabor algo picante.
Tarta de Zapallitos Garam Masala
El toque de especias le da un sabor muy particular.
Bucattini al Atún
Fácil, rápido, y sabroso.
Granola
Un snack saludable, excelente para el desayuno.
Lehmeyún
Típica comida armenia, similar a la pizza.
Pollo con Champiñones en Salsa de Ostras
Un salteado rápido con un sabor muy característico.
Ensalada Cobb
Palta, panceta, huevo, tomate, y queso azul. Una delicia.
Pinchos de Cerdo con Salsa Agridulce
Pinchos de cerdo marinado cubiertos con salsa de mostaza y miel.
Pollo Agridulce
Un plato muy rico y conocido de la gastronomía china.
Pollo Especiado con Ensalada de Verano
Con chile suave, arroz de zuccini, choclo, y tomate.
Pollo Especiado con Miel
Una forma fácil de cocinar pollo con un toque oriental.
Supremas con Salsa de Hongos Secos
Los hongos secos le dan a este plato un sabor muy especial.
Tarta de Arvejas y Ricotta
Arvejas, ricotta, y panceta ahumada.
Tzatziki
Una salsa griega de yogurt y pepino. Muy versátil.
Arroz Libanés
Carne y especias, frutos secos, y aceite de oliva. Un platillo bien árabe.
Calzone de Pollo
Una rica manera de reutilizar pollo que nos haya sobrado de otra receta.
Cerdo a la Caprese
Tomates secos, albahaca, muzzarella, y matambrito de cerdo.
Chucrut
Excelente para acompañar carde de cerdo o chacinados.
Chuleta de Cerdo Agridulce
Una receta sencilla, rápida, y deliciosa.
Empanadas de Pollo y Puerro
Deliciosas. Para hacer en casa y disfrutarlas junto a la familia.
Ensalada César
Una de las ensaladas más preparadas. Fresca, y muy sabrosa.
Risotto con Rúcula y Parmesano
Carne y especias, frutos secos, y aceite de oliva. Un platillo bien árabe.
Tarta de Calabaza y Panceta
Ideal para los días de invierno.
Lenguado al Queso Azul
Gratinado al horno con crema de queso azul, nueces, y parmesano.