Ingredientes 📖
- 2 Pechugas de Pollo 🍗
- 100g de Jamón
- 100ml de Crema Doble
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 2 cucharadas de Salsa de Tomate
- ½ de Vino Blanco
- 1 paquete de Hongos Secos (25g o 50g)
Preparación 🔪
Abrimos con el cuchillo de filetear las supremas, cortandolas a la mitad (como un sandwich), y le sacamos telitas o restos de grasa.
Elaboración 🥚
Salpimentamos las pechugas, le ponemos una tajada de jamón entre cada mitad, y cerramos con escarbadientes.
Las colocamos en una asadera, rociamos con salsa de soja, un poco de salsa de tomate, y distribuimos los hongos secos en la asadera, agregando un poco de vino blanco.
Tapamos con papel de aluminio y llevamos unos 20 minutos al horno a 200ºC. Retiramos del horno, damos vuelta las pechugas, y agregamos la crema doble. Volvemos a hornear apenas unos minutos. De ser necesario (si está crudo el pollo), seguimos horneando un poco más.
Listo para servir! 😋
Servir con arroz blanco recién hecho 🍚, agregándole un poco de la salsa, queda cremoso y muy sabroso.
